El martes por la mañana, el Intendente Gustavo Barrera, junto al director de Zoonosis, Nazareno Alvarez, y la presidenta del HCD, Miryan Oillataguerre, entregaron certificados de Pequeñas Unidades Productivas Alimenticias (PUPAS) a nueve productoras de Villa Gesell. La ceremonia tuvo lugar en las oficinas de la Dirección de Bromatología, donde se reconoció el esfuerzo de estas emprendedoras que llevan adelante diversos proyectos gastronómicos en la ciudad. Las beneficiadas fueron Cansina Evangelina, Rosa Salinas, Ailen Tisera, Antonella Dominguez, Karina Toledo, Patricia Pais, Fernanda Cuesta, Gabriela Greco y Debora Saggio.
Antonella Dominguez, una de las productoras certificadas, compartió su entusiasmo al recibir el reconocimiento: "Mi emprendimiento es Gretel Witch, donde me dedico a hacer alfajores y decoración de tortas. Unirme a PUPAS ha sido muy positivo, nos guiaron en todo el proceso, y espero continuar desarrollando mi negocio para participar en la Diversidad Cultural". Por su parte, Gabriela Greco destacó la importancia de este apoyo para su proyecto familiar, "Axel bizcochuelos geselinos", que nació durante la pandemia cuando su hijo de 11 años tuvo la iniciativa de cocinar y vender tortas.
El programa PUPAS tiene como finalidad formalizar los pequeños emprendimientos que producen alimentos artesanales, garantizando la inocuidad y las condiciones sanitarias necesarias para su comercialización. Este proyecto ha permitido que más de 50 microemprendimientos locales se registren, ampliando sus posibilidades de venta y promoviendo el desarrollo económico en la región. Para quienes deseen sumarse o obtener más información, pueden comunicarse al 462705 de lunes a viernes, de 8 a 15 horas.
En el mediodía de ayer, el gobernador de la provincia de Buenos Aires, Axel Kicillof inauguró junto... LEER NOTA COMPLETA
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